Жареные пирожки с капустой

nata69 писал(а):

а вот жарю без крышки...может и это играет немаловажную роль?

Наташ, наверно здесь это и сыграло большую роль, что под крышкой жарится.
Получается, что со всех сторон хорошо пропекается.
Но это я для себя отметила. Ты у меня сама- главная фея