Бублики с фаршем

Девочки, может кто и знал такое блюдо, но забыл, так я хочу напомнить. Извините что нет пошаговых фотографий-не успевала сделать
Нам потребуются
бублики /сушка /-сколько штук решайте сами
фарш
молоко
яйца, соль, перец
Приготовление: бублики замочить в молоке на минут 20, в это время приготовим фарш как обычно-посолим, поперчим, добавим яйцо /только булку не добавлять/ хорошенько перемешаем.
Бублики вытащить из молочка, в дырочку положить фарш, обмакнуть во взбитом яйце и обжарить. В конце добавить водички и чуть-чуть протушить-минут 5 / бублики если в молоке хорошо не намокли-пройдут паром и будут очень мягкими /. Все-приятного аппетита