Картофельно-морковная запеканка с брокколи

photo2011 писал(а):

Можно заменить брокколи на капусту, к примеру

Наташенька! Лучше оставить все, как есть. Если ты имеешь в виду обычную белокочанную капусту, то в разрезе эта запеканка не будет так выразительно смотреться, т.к. капуста будет бледной. А с брокколи и вид, и вкус - все на месте! Попробуй приготовить по рецепту, а потом уже будешь производить замену, если потом решишь, что это нужно.
Удачной и вкусной запеканки!!!