Нежная говядина «проще простого»

Добрый день. Очень хочу сделать мясо по вашему рецепту в мультиварке. Хочу спросить, нужно ли кусочки мяса обжарить сначала или бросить всё в мультиварку и сразу на тушение поставить? С наступающим всех 🙏❤️