Ликер «Амаретто»

Всем привет!А я по такому рецепту делаю ликер "Апельфе".
1 стакан сахара
0,5л водки
21 зерно кофе
1 апельсин
Настаиваю 21 день.Не знаю, какой он как ликер (не помню ликера на вкус! ), но как настоечка очень славный!