Расстегаи из слоёного теста с красной рыбой (сёмгой и др.)

radugaa писал(а):

Шовчики ничем не запечатывала,сначала просто соединила с двух сторон,а затем повторно прошлась,но уже с подгибом,типа,как вареники лепят. Вот принесла расстегаи в разрезе,тут видна слоистость теста.

Спасибо за понятное разъяснение и показ разрезика

radugaa писал(а):

В фарш я добавила яйца,так как рыбы было мало.очень вкусные получились и сытные.

Надо в следующий раз попробовать и без сыра, если возьму мало соленую рыбу, а с сыром если возьму обычную замороженную рыбку

radugaa писал(а):

Татьяна,спасибо Вам ещё раз за рецепт