Lakshmi
Анжелика
56 лет
Украина,г.Кременчуг
Дорогие девочки и мальчики!Чего мы только не мастерим из помидор.Вот и я решила предложить вам ещё один из вариантов их фарширования .Очень красиво смотрится на столе,а делается не сложно.
Для трёх помидорок брала 100 г творога 9%,3 больших зубка чеснока и 2 столовых ложки майонеза.Начинку смешала и приступила к изготовлению"звёздочек".
Помидор разрезаем на 5 долек не до конца ,наподобие как делать цветочек и отделяем кожицу от серединки
Затем укорачиваем лепесточки,для морских звёздочек они слишком длинные
Затем раздвигаем серединку помидорчика и максимально заполняем смесью из творога.В серединку каждой звёздочки вставляем маслинку.Выкладываем на блюдо.Очень красиво смотрится,если разместить на листьях салата,но у меня небыло и я использовала базилик и петрушку.
Надеюсь такая идейка кому-нибудь пригодится.В сезон помидор,да на праздничный стол - мне кажется очень красиво.