Рыбный пирог на каждый день «Нежный»

ninaka

Нина

48 лет

Фото

этот пирог очень прост, но вкусен...мой сын говорит что может есть его хоть каждый день Smile рецепт взят из журнала " Лучшие рецепты"
нам понадобится: 2-3 картофелины
1 банка рыб. консервов в масле
соль
тесто: 100гр. сметаны
100гр. майонеза
2 яйца
по 0.5 ч. ложки соли и соды
1 стакан муки
смешать майонез со сметаной( в этот раз у меня сметаны не было и я сделала только на майонезе- так вот- со сметаной он получается нежнее), добавить соль, гашён. соду , взбитые яйца, муку и вымесить до однородной массы... получается вот так
Фото

сырой очищенный картофель потереть на крупной тёрке и равномерно разложить в форме( у меня обычная сковорода Embarassed ), смазанной маслом, посолить
Фото

потом выложить размятую рыбу
Фото

и залить тестом
Фото

выпекать в духовке до золотистого цвета( я пекла при 180 град. но у всех духовки разные)
вот кусочек .... когда пекла со сметаной цвет пирога получался светлее
Фото

пирог нежный и вкусный nyam2 приятного аппетита girl_bye

 
06 Сен 2009 17:50

Страница 1 из 7