Памперникель

omilo
спасибо большое за рецепт
пекла пол нормы, получился маленький и низенький хлебушек в форме для
кекса, глютен не добавляла ,нет у нас такого зверя, прочитав,
что солод заменяется сиропом, добавила простой сироп к блинам
который, хлеб не капризный,минут 25 пёкся, пекла со свежими дрожжами(10гр)
в первый день сильно пах дрожжами,но на другой день запах исчез
буду печь ещё,спасибо за малохлопотный рецепт