Горбуша малосольная «Под сёмгу»(быстрее не бывает)

_Екатерина_555 писал(а):

как сделать нужный солевой раствор?

Почистите небольшую картофелину, налейте воду в миску, добавляйте соль по 1 ч. л. тщательно размешивая, как картофель всплывает - раствор готов.
Можно просто развести 1 - 1,5 ст. л. соли в стакане воды.