Творожные шарики (пончики)

photo2011 писал(а):

они не очень жир при жарке впитывают или все же жирными получаются?

Нет, они не сильно масло впитывают. Очень нежные получаются. В последнее время стала их без манки жарить, раскатываю пласт, вырезаю стаканом круги, потом в серединке дырочку делаю с помощью приспособления для удаления серединки у яблока, получаются шикарные пончики