Жареная речная рыба

Хочу поделится секретом жареной речной рыбы. Думаю, что это будет полезная информация для молодых хозяюшек.
В первую очередь нам надо хорошо почистить и выпотрошить рыбу. Если в ней есть икра, то ее выбрасывать не нужно. Затем из голов рыбы нужно вытащить жабры, чтобы наша рыбка не горчила. Очищенную рыбку моем, солим, перчим. затем обваливаем в муке, икру тоже обваливаем в муке и кладем в заранее разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Терпеливо ждем , когда зарумянится одна сторона. Рыба не мясо, она не любит, когда ее постоянно ворочают. Ну вот одна сторона зарумянилась, теперь аккуратно переворачиваем ее на противоположную сторону и жарим до готовности. И вот результат.

Все быстро и очень просто.
Приятного аппетита!

Люся, какая аппетитная рыбка так захотелось пожарить
У тебя, наверное, дома свои рыбаки

t a s m i

t a s m i писал(а):

Люся, какая аппетитная рыбка

Танечка! Спасибо.

t a s m i писал(а):

У тебя, наверное, дома свои рыбаки

Да, муж, иногда немножко рыбачит.

Как рыбки сразу захотелось..

TATIANA*
Да, рыбка очень вкусная!

Люся..это голавль? абажаю рыбов...по мне чем мясо,лучше рыба
У меня тоже сегодня будут рыбки...караси! и делаю точно так же)

У меня есть знакомый рыбак,дак я у него покупаю карасей 5-6 кг,сразу чищу,и в морозилку,потом по мере надобности достаю и готовлю,оч удобно

Sофья
Светочка! Рыбка, просто отпад!
Дразнишь любителя рыбки таким приаппетитнейшим фото.
Светочка! Спасибо, что зашла в гости с такой вкусняцкой рыбкой. Всегда очень рада тебе.

В этот раз жареная щука.

В этот раз жарила щуку.

Сегодня жарила жереха.

Жареные окуньки.

Ох, Людочка, хорошИ окушки! Хорошо, что мой муж их не видит Это его любимая рыба. Не получилось у нас этой зимой Днепровских окуньков половить в Беларуси ((( И летом не получилось(( Ждём когда границу откроют. Скорее бы уже

Киношка

Киношка писал(а):

Ох, Людочка, хорошИ окушки!

Танюша! Спасибо.

Киношка писал(а):

Хорошо, что мой муж их не видит Это его любимая рыба.

Мой тоже очень уважает эту рыбку. Вкусно! Вот только чистить ее, то еще удовольствие.

Киношка писал(а):

Не получилось у нас этой зимой Днепровских окуньков половить в Беларуси ((( И летом не получилось(( Ждём когда границу откроют. Скорее бы уже

Надо обязательно приехать!

Сегодня карп.

Жареная щука

Пожарила леща.

Люсенька, какая вкуснота
Как я люблю речную рыбку, настоящий деликатес!
Редко теперь удается отведать свеженькой.
Хоть на твою полюбовалась

Люньчик

Люньчик писал(а):

Как я люблю речную рыбку, настоящий деликатес!

Да, Галюнечка, рыбка очень вкусная!

Люньчик писал(а):

Редко теперь удается отведать свеженькой.

Жаль, что не могу угостить по-настоящему.
Галюнечка, спасибо, что зашла в гости. Всегда очень рада тебе.

милюда
Людочка, спасибо огромное!
Рецепт несколько раз попадался на глаза,и я решилась.
Раньше как-то речную рыбу считала очень костлявой, всегда покупали морскую. Теперь свой пруд есть, да и цены стали на рыбу такие, словно мы живём не на берегу моря,а в пустыне, где даже лужи нет
Не думала,что будет так вкусно. Даже фоток нет,бросила на сковородку с мыслью,что коты в любом случае съедят... до котов дело не дошло

Красноперка ( или плотва...короче, у меня РЫБА)
Точно видела там щуку
Ещё какие-то есть, я их пока не знаю лицо
Я поняла,что любую рыбу так можно жарить?
Ещё раз спасибо от меня и от мужа