Капустные шницели

Левитан
Из молодой капусты вообще вкуснятина.

Левитан писал(а):

порезала кубиками, залила водой, довела до кипения, выключила и дала постоять минут 20.

Все правильно, долго ее варить не надо.
Ирина, спасибо за твои впечатления, так приятно, что кому-то еще понравилось, готовь на здоровье.