Очень вкусные маринованные помидоры!!!

Девочки, закрываю помидоры только по этому рецепту уже много лет, кто пробовал - все просят рецепт.

По поводу сомнений в большом количестве уксуса, обратите внимание на достаточно большое количество сахара, сахар частично гасит уксус, рассол получается насыщенный, очень вкусный!

Хранить можно в комнатных условиях, видимо благодаря значительному количеству уксуса!

Часто закрываю без перца совсем, перец можно класть только свежайший, если перец полежавший, может закиснуть банка, поскольку сами помидоры без стерилизации.