В кругу друзей. Том второй

Люньчик писал(а):

Солнечно, хорошо сегодня. Ночью +16.

у нас вчера дождик прошёл немного свежее стало а вот с урожаем этот год беда не растёт как надо и тля напала

Тлю, если мало пока, можно смыть мочалкой мыльной водой, лучше хозяйственным мылом, если на улице-смывала из шланга струей воды

Я до сих пор убираюсь. Перестирала весь тюль, пледы, пять стирок запускала. Сушу подушки, одеяла, пока солнышко.
Огурцы с помидорками ждут меня в тазике, не знаю, дождутся ли сегодня.

Люньчик писал(а):

Наташа, забыла тебе про груши ответить. В конце августа поспеют, а то и в сентябре( они молодые, только два года давали урожай) . Летних у нас нет.

Галя, у нас также созревают. Но они значительно мельче ваших

Наташа, наши тоже мелковаты. Должны быть с кулак. Погода такая((
У меня и свекла и лук мелкие. Только более-менее Эксибишен нарос, что с февраля чернушкой сеяла.
Одновременно с тобой писали))

Лук не сажали, только на перо полкило. Свекла с мандарин, посадили из за маськи с метр длиной. Морковь слезы, ботва мощная , Морковин нет

Наш сегодняшний ужин Может, кому к завтраку как раз будет

Картофельные сырники от Наташи yfnfif77

https://forum.say7.info/post6584999.html#6584999

Доброе утро

Ходили с сыном за грибами, даже поганок нет

Всем привет!

Мы решили подождать еще недельку. Видела отчет с юго- запада моск обл, что беленькие полезли, на самых опушках. В лесу пусто.

Как уже жарит! Ночью было +16, к шести прогрело до 18, сейчас в тени +23.

До огурцов руки дошли)) еще нарвала к вчерашним, мариную.

Люньчик писал(а):

можно смыть мочалкой мыльной водой, л

да мы так делали не помогло пришлось купить средство а то баклажаны погибнут а помидоры болеют у них листья скручиваються у нас жаркое лето из за жары всё может погибнуть

Добрый день

Сегодня редкий день, когда мне не нужно никуда идти, я дома. Следующий такой день будет почти через месяц. И я затеяла лепешки-пирожки, называются Чуду.



Готовила в первый раз, понравилось, поэтому сейчас рецепт напишу.

По мотивам рецепта, который нашла на Дзене, автор Cooking time tm.

Коротко так:
- замешала несложное пресное тесто (рецепт ниже) и оставила его минут на 10;
- приготовила начинку;
- разделила тесто на 8 частей и рассказала лепешки;
- на половинки лепешек положила начинку, накрыла второй половиной и защипнула вилкой;
- пожарила Чуду на сухой сковороде;
- по мере готовности каждый/каждую чуду уже на тарелке смазала сливочным маслом;

Тесто:

кефир (в оригинальном рецепте, у меня
сыворотка от творога) 300 мл;
соль 1/2 ч л;
яйцо 1 шт

Перемешать

мука 500 гр (взвешивал на весах; если по объему, то полкило муки это примерно литр муки) и от меня совет, ещё + мука для расскатывания, потому что тесто очень мягкое и нежное, липнет;
разрыхлитель 1/2 ч.л. - я всегда добавлялю его вместе с мукой, так он равномернее распределяется по тесту;

Размешать

подсолнечное масло 30 мл.

Мягкое тесто оставить на 10 мин

Начинка:

творог 350 гр;
сливочное масло 25 гр - растопила в свч 30 сек;
яйцо 1шт;
соль 0,5 чайной ложки;

Я не положила, но по рецепту ещё:
черный перец 0,5 чайной ложки и зеленый лук
А я положила сыр, который натерла на крупной тёрке.

Готовое тесто положила на присыпанные мукой стол и разделила на 8 частей. Из каждой части сделала шарик и расскатала в лепешки.
На половинки лепешек положила начинку, закрыла второй половинкой и прищипнула края вилкой.



Пожарила Чуду на сухой сковороде. Жарятся недолго, до подрумянивания.
Готовые Чуду выложила на тарелку и смазала сливочным маслом.

Ириш,

Ирочка, соблазнительница! Очень здоровские чуду у тебя вышли))

Мы разожгли мангал, скоро обедать будем.
Сегодня рыба, овощи)) и сделаю гамбургеры. Доставала рыбу из морозилки и вывалились оттуда две котлетки говяжьих. Значит, просятся привести их в дело!
Булки тоже есть в заморозке, соус намешала, салат на грядке.

Квашеные огурцы четвертый день стояли, вроде готовы, промыла, закатала.

И сегодня праздник, забыла вас поздравить- с днем дачника всех!!!

Доброе утро.
Я в электричке, сегодня на работу.


Всех дачниц поздравляю с прошедшим праздником, пусть у вас каждый день будет как праздник.

А всех нас с воскресным днём, пусть у нас всех всё будет хорошо.

Доброе утро!

Я присоединяюсь к поздравлениям,
Всем добра и отличного дня!

Доброе утро
С прошедшим праздником

Чеснок выкопали, а то на следующей неделе дожди. Вторые корни даст

Люньчик писал(а):

Я присоединяюсь к поздравлениям

спасибо у нас картофель уже вырос выкапали вчера с горшка цветочного

Наталья А* писал(а):

Чеснок выкопали, а то на следующей неделе дожди. Вторые корни даст

Вот и правильно. На днях тоже надо.

ossana-2 писал(а):

спасибо у нас картофель уже вырос выкапали вчера с горшка цветочного

Дачницы-огородницы!!! Молодцы, все у вас есть, хозяюшки))
Мы тоже сегодня первый раз накопали своей картошки. Пока мелковата по сравнению с прошлыми годами, но она не ранняя, может еще подрастет, если фитофтора не подпортит урожай.

Доброе утро, девочки!

Хорошо с утра, прохладненько. Выкопала чеснок, вполне хороший. А вот семена головки малюсенькие.
Обрезала побольше ботву огурцов и томатов.
Смородина еще не вся обобрана. И крыжовник созрел.

Всем хорошего настроения!

Доброе утро
У нас ещё черная зеленая половину, и крыжовник. Красную соберемк выходным, дети увезут в заморозку

Люньчик писал(а):

Пока мелковата по сравнению с прошлыми годами, н

в этом году не очень урожай жара погубила ну картофель у нас был средний отварили и скушали дети были удивлены так как садили только одну

Доброе утро всем!

Доброе утро
Люньчик, что за цветок на последнем фото?

Это Вербейник ландышевый.

Едем из леса, почти пустые.

Почти? Что нашли?