Девочки, помогите найти рецепт, был опубликован здесь

Помогите найти рецепт буженины. Рецепт был тут . Мясо готовится очень необычным способом. Его нудно вскипятить в рассоле , а потом укутав кастрюлю подержать под одеялом. Было вкусно...