Куриные рулетики с фетой и черносливом
ТЕН
Елена
Ингридиенты:
2 куриные грудки
соль, черный перец
100 гр сыра фета
50 гр сливочного масла
2 зубчика чеснока
100 гр чернослива
150 гр сметаны
10 мл оливкового масла
200 гр муки
3 яйца
200 гр кукурузной муки
Каждую куриную грудку разрезать на 2-3 пластины,
в зависимости от размера.
Каждый кусочек отбить
Посолить, поперчить
В фету добавить мелко порезанный чернослив
мягкое сливочное масло и раздавленный чеснок
перемешать
Полученную смесь нанести на куринные грудки
Каждый кусочек свернуть рулетиком
Смешать сметану, черный перец и оливковое масло
и этой смесью обмазать куриные рулетики
Каждый рулетик обвалять в муке
Потом в яйцах
Потом в кукурузной муке.
Я брала кукурузные хлопья и растерла их до мелких
частичек в ступке. Можно использовать скалку или
кухонный молоточек, по желанию.
Подготовленные рулетики положить в, слегка смазанную
маслом, форму
и отправить в разогретую до 180 градусов
духовку на 40 минут.
Приятного аппетита!
15 Сен 2022 13:52