Баклажаны (кабачки), обжаренные с чесноком и соевым соусом

Таня, подзабыла о твоём рецепте Люньчик напомнила
Баклажаны присаливала и оставляла, мало мне соли от соуса Сен сой , Терияки , и заметила, что присоленные баклажаны, вбирают меньше масла.. Их было больше. Поэтому все составляющие увеличила. Остальное по рецепту.
Спасибо