Добрый вечер
Подскажите, как специалисьы по рулькам...всё таки как лучше рульку сначала отвприть или замариновать и запекать в духовке?
И ещё разделывать как перед подачей на стол? И кожу выкидывать?
И ещё , как нашпиговать чесноком пульку или это не обязательно?