В кругу друзей. Том третий

Девочки, в одной непрофильной теме поделились рецептом пышных оладий. Рецепт скопирую сюда. Может быть, кому- то пригодится. На видео действительно высокие оладушки получились.

🔸400 гр ТЁПЛОГО кефира
🔸400 гр муки
🔸2 яйца
🔸2 столовые ложки подсолнечного масла
🔸2 столовые ложки сахара (если любите сладкие положите 3-4 ложки)
🔸Щепотка соли
🔸Чайная ложка соды

Соду кладём, в ГОТОВОЕ тесто и перемешиваем.
Накрываем тесто пленкой и оставляем на 20-30 минут.
Перед жаркой тесто
НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ.
Жарим оладьи на небольшом огне, примерно минуту с каждой стороны, можно во время жарки накрывать крышкой.
Готовые оладьи я посыпала сахарной пудрой.