Крокодил

Уважаемая Любовь! Благодарю за отличный рецепт. Тесто замешивает само себя, практически через 3 минутки собирается в пластичный колобок, не прилипая к стенкам кастрюли. Не читала все 12 страниц, поэтому не знаю, жарил ли кто-нибудь это тесто, но некогда было затеваться с духовкой, поэтому пожарила (замешивала на пробу полпорции). Докладываю: оно в жареном виде весьма симпатичное, влажное, похоже на слоено-дрожжевое. Полпорции хватило на 13 пирожков, "улетели" только так! Порекомендовала родным и подругам. Еще раз благодарю!