Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

Приготовила снова сегодня. Уже готовила раньше, нравится. Снова сделала всё по рецепту, ничего не меняла и не добавляла. Было 0,7 кг говядины, отличный кусок попался.
Светлана, благодарю за рецепт.