Аппетитные куриные кусочки
ТЕН
Елена
Ингридиенты:
куриная грудка 500 гр
для маринада:
молоко 200 мл
чили соус 30 гр
соль 5 гр
черный перец 3 гр
сок лимона 10 мл
мука 200 гр
разрыхлитель 8 гр
растительное масло 500 мл
Куриную грудку порезать маленькими кусочками
Положить в миску и залить молоком.
Добавить чили соус ( я брала сладкий чили соус), сок лимона,
посолить, поперчить.
Перемешать, накрыть пленкой и оставить на 30 минут.
Снять пленку и профильтровать через сито, отделяя жидкость
Муку смешать с разрызлителем.
Брать по одному кусочку курицы, обвалять сначала в муке,
а потом на несколько секунд опустить в маринад
и выкладывать на сковороду с разогретым маслом.
Обжаривать до румяной корочки.
Подавать с любимым соусом и напитком.
Приятного аппетита!
12 Фев 2023 23:19