Дачный совет (болталка для дачниц) - 7

Добрый день, дорогие девчата!

Lana_nov писал(а):

Что за зверь такой? Выглядят вкусно.

Утро писал(а):

Наташа, а как ты тесто замешиваешь, в какой последовательности, и

Этим лепёшкам самое малое 80 лет. Их готовила ещё прабабушка. Раскладку никогда не делала, всё на глаз.
Мука пшеничная 1 или в/с, яйца, соль, сахар, сода, уксус или лимон, вода или вода+кефир,сметана, простокваша в любых пропорциях. Наполнители любые, какие нравятся: творог, пажитник, куркума, цедра, ваниль, пюре тыквы... Самое важное в этом рецепте не забить тесто мукой(иначе лепёшки будут жёсткими) . И наполнители - на грани ощущений. Тесто должно быть ну очень мягким, не тяжёлым. Раскатать скалкой, сделать надрезы и жарить в большом количестве растительного масла с обоих сторон. Заметила, что если тесто полежит в холодильнике, то пузыри при жарке становятся более высокими и их больше.

Marishkaa25 писал(а):

Вчера выкопала яму под малину- земля черная, верхн й слой- сплошной компост, а была глина глиной. Кусочек земли 8 на 2 с небольшим, но сколько мы туда навозили всего

Отблагодарит вас земля за ваше усердие хорошим урожаем.

Утро писал(а):

Раньше в Новосибирск со всей Сибири ездили ради Зоопарка, Аквапарка и Икеи, сейчас еще ради Терм Мира.

Славно отдохнули! Для нас, девочек, это кайф!
Рассада:
распикировала лук Эксибишен

Перцы


у окна три синих плошки с сельдереем.
Помидоры


Баклажаны

Огурцы привитые


Земляника