Пирог дрожжевой-яблочный перевертыш

Привет! поставила тесто, мак купила готовый, решила делать со сливой ( купила чернослив с кислинкой)… но слива дала много сока и карамель получилась жидкая, она же не должна быть похожа на сироп?
Вот теперь думаю, сливы уложить на дно…а что же сделать с сиропо- карамелью
Спасибо за рецепт
Отпишусь потом, что получилось