Шерлок
Светлана
55 лет
Туапсе
Цицмат. Более известен как «кресс-салат». Эту зелень выращивают круглый год, весной в открытом грунте, а зимой - в теплицах и парниках. Цицмат едят в свежем виде как самостоятельное блюдо и добавляют в салаты. На вкус напоминает горчицу. Тархун. Или полынь эстрагонная, попросту эстрагон. Употребляется в свежем виде весной и добавляется в качестве пряности в грузинское национальное блюдо чакапули.