обжарить горбушу по 2 мин с каждой стороны, вытащить из сковородки, кинуть туда нарезанные помидоры или черрики, шпинат, залить сливками, специи по вкусу, закипит положить туда рыбу и ещё полминутки.
Я такую делала только с филе. Это прям Даже мои мальчики уплетают, костей же нет. Не царское это дело в костях ковыряться.