В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2024 Год

Добренького утречка!
Наталья, я некоторый период жизни с малосольной семгой, и с горбушей, и с форелью готовила салат Шуба. У нас она традиционно на Новый год - всегда. С копченой рыбой пробовала - мне не очень.Еще в шубу к рыбе желательно икру добавлять, но об этом мы уже в прошлом году писали. А Оливье у нас стандартно с копчено-вареной колбасой. Наша местная Салями хороша к этому салату. А вот только в выходные запекала стейки форели в стеклянной кастрюле под крышкой в духовке: лук, сладкий красный перец, сливки, соль, щепотка сахара, ну, и форель, конечно! Ну просто супер получилось - нам так нравится. Но это в выходной, не каждый день такое