Помидоры без уксуса от актрисы

kissmiss

Анна

53 года
Москва
Пробовала в прошлом году в гостях, вкуснотищи СКАЗОЧНОЙ!!!

Черри в яблочном соке по рецепту актрисы Ольги Машной.

На 1 литр яблочного сока кладется 1 столовая ложка соли. Яблоки лучше брать антоновку. У меня не было, взяли мельбу. Яблочный рассол кипятится и им заливаются банки с подготовленными помидорами (я их мыла и прокалывала зубочисткой). 2-х литров сока хватило на три "литровки". Так как у меня аэрогриль, то я закрываю еврокрышками и ставлю стерилизоваться на 15 минут при 180 градусах. У Оли в рецепте видимо подразумевались СТЕРИЛЬНЫЕ банки, потом было велено закатать, перевернуть и поставить под одеяло. О стерилизации ничего сказано не было....
Я уже сделала несколько банок, примерно дней 10 назад - ПОКА СТОЯТ good

Фото

 
10 Сен 2009 20:56

Страница 1 из 1