Подружкины посиделки

Маринка-малинка писал(а):

ossana-2 писал(а): такой у нас пекут Я пеку творожный, дрожжевой не пробовала пока

Мне творожный тоже нравился.Местная женщина рецепт давала.Не сложный,где то лежит полёживает
Ой,я ж всё забываю Наташе про тирамису сказать Думаю и Света так же делает.У тебя ж тоже с яйцами рецепт,Свет?
Короче,2 желтка,2 ст л сахара,4 ст .ложки. очень горячей воды. 250 гр.маскарпоне.
Я заранее в чашечку отмеряю воду,которая только что вскипела.Желтки отделяю,сахар добавила,миксер сразу опускаю и резко воду туда!Что б желтки не заварились,всё быстро делаю.Миксером взбиваю минут 10.Затем по 1 ст.л добавляю маскарпоне ,миксером взбиваю при этом.
Ну,остальное всё как всегда.