Соус: сметана, майонез, чеснок, соль сахар, сок половины лимона, мелко рубленная зелень( у нас это конечно же киндза , можно и другую. ) Режем пластинами, обмакиваем и едим.
У нас делается похожий, но просто сметана и майонез+много чеснока раздавленного в чеснокодавилке и+ укроп