В кругу друзей. Том третий

И про вспениватель молока.
Он выглядит, как небольшой электрический чайник.
Максимально можно взбить 250 мл молока.
4 варианта нагрева/ взбивания, они меняются нажатием кнопки.

Разные модели- на разный объем молока.
У моего вместимость 500 мл, есть на 350 мл.

Пробовали взбивать пока на мах (250) объем.
Получается очень много пенки, под самую крышку поднимается шапка. Работает бесшумно(еле слышно), примерно 3 мин. Точно не замеряла время. Но успевает кофеварка сварить кофе за это время.
Разливали по двум чашкам, кофе всего надо 60 мл, а то пенка не вмещается ( кружки 330 мл). Пенка плотная и держится долго.









Фотографировала без подробностей, народ не давал.

Рецепты из брошюры

Доброе утро

Доброе утро.

Люньчик писал(а):

любимые грибочки.

Люблю винтажные вещи и обожаю.

Люньчик писал(а):

про вспениватель молока.

Спасибо большое. В моем венчик прикреплен к крышке, очень интересует вопрос про вспениватели с венчиком на дне. Галина, он там прикреплен или вынимается?

Доброе утро, девочки!

Засыпало нас снегом, а мороз немного ослабевает, -18. Вечером было -24.

Левитан писал(а):

В моем венчик прикреплен к крышке, очень интересует вопрос про вспениватели с венчиком на дне. Галина, он там прикреплен или вынимается?

Венчик на дне, вынимается.
Провод прикрепляется с боку к кувшину, чтобы помыть, отсоединяю каждый раз. Есть модели с подставкой, как у чайников, на них ставишь кувшин, что более удобно в пользовании.

Спасибо, Галиночка, полезная для меня информация, предстоит покупка для сына.
Перепробовав несколько способов взбивать молоко для кофе, всё же лучшим считаю вспениватель. У меня вот такой https://forum.say7.info/post5120497.html#5120497
Очень удобная штука, сама молоко нагреет, вспенит. Кнопочку нажал и занимайся другими делами. Я иногда в ней просто молоко тёплое для себя делаю, вспененное.

А мне пришла посылка из Татарстана, заказала у Кумара форму для выпечки. Называется почему-то форма для запекания (почему для запекания? для выпечки же) Вихрь.
Антипригарная алюминиевая, толстый металл. Она не то, чтобы очень тяжёлая, 600 грамм, но тяжелее и солиднее нержавейки.








И магнитик. Хоть и мусор и скоро полетит в помойку, но приятно, как открытка на новый год


Кукмару давно люблю, ещё со времён, когда в меня духовка газовая плохая была, только противни Кукмарские утратили её, выпечка стала идеальная. Газовой духовки давно нет, а противнем как формой для запекания пользуюсь до сих пор
https://forum.say7.info/topic69435.html

Доброе утро, девочки!

Наталья А* писал(а):

Мы с Кирой были на балете Дюймовочка. В театре Новая опера. Очень нам понравилось

Такая подруженька у тебя, Наташа, растет! Как хдорово, что люьовь к музыке и балету ей передалась по наследству. Это воспоминания потом будут на всю жизнь. Самое большое впечатление от искусства у меня произошло примерно в эти годы: нас с братом мама повела на "Лебединое озеро", а потом на "Жизель". Сказать, что я была потрясена - ничего не сказать. Мама на ушко либретто рассказывала, поэтому было все понятно.
Но сюжет Дюймовочки Кира, наверное, знала?

Люньчик писал(а):

А я вам покажу свои любимые грибочки

Хочется пищать от восторга! Какая коллекция! Чудо!

Люньчик писал(а):

4 варианта нагрева/ взбивания, они меняются нажатием кнопки.

Здорово! Приятная и нужная штучка. Я тоже давно к ним присматриваюсь.

Левитан писал(а):

. У меня вот такой https://forum.say7.info/post5120497.html#5120497

Ирин, столько лет на сайте вместе, а о такой темке твоей не знала. Интееесная! Нужная!
Я рада, что у тебя опять возраждается интерес к кулинарии.
Форма - огонь!

Багира-Манго писал(а):

Девочки! С Новым годом!!! Желаю счастья, мира, добра, успеха!

Лариса, спасибо большое! Мира всей Земле! Заглядывай к нам почаще!

Добрый день.

Люньчик писал(а):

Он выглядит, как небольшой электрический чайник.

хорошая штука, в хозяйстве пригодиться

Люньчик писал(а):

Засыпало нас снегом, а мороз немного ослабевает, -18. Вечером было -24.

к нам тоже морозы приближаються ,до минус 10 градусов поэтому кашлюю часто, от перемены погоды и болезни у нас

Левитан писал(а):

Антипригарная алюминиевая, толстый металл. Она не то, чтобы очень тяжёлая, 600 грамм, но тяжелее и солиднее нержавейки.

у меня сковорода чугунная тоже тяжёлая, может дольше прослужит

Галактика писал(а):

: Такая подруженька у тебя, Наташа, растет! Но сюжет Дюймовочки Кира, наверное, знала?

Да , говорит. Ты моя лучшая подружка.
Да, Дюймовочку сказку конечно знала

Гал, посмотрела рецепт моего любимого венского кофе. В классическом варианте сливки 30% нужны. Но я столкнулась с тем, что погружным вспенивателем сливки практически не взбиваются. Миксером - да, а вспенивателем - нет. И вот в инструкции к твоей машине сказано, что чем меньше жирность сливок, тем больше пены. Порадокс, конечно.

Для фигуры, холестерина и т.п. уменьшить жирность хорошо, но вкус настоящих взбитых сливок невозможно заменить ничем. Я еще удивлялась, почему в кафе стал венский кофе невкусным: либо сливки из баллона, либо меньшей жирности.
Гал, а какой вы кофе пьете?

В группе в ВК увидела фото елочки рождественской, которую духовные чада отца Илиодора около его могилки нарядили в Оптиной пустыни.

Посмотрите, там и вертеп, и вохвы, и барашки, и ангелочки, и звезда восьмиконечная. Столько любви в этой елочке.

сегодня детям помогала куклы сшивать, большие получились

Пекли с внуками сегодня Зебру. Сразу не сфотографировала, а потом уже нечего было

Наталья А* писал(а):

Сразу не сфотографировала, а потом уже нечего было

а ты поcле выпечки, делай фото, а мы рукоделим по немногу

Закрутилась, посуду складывала, обернулась, кусок сын отхватил. Думаю потом.
Пыталась смотреть гардемаринов новых. Первые ещё как то смотрела, вторые уснула крепко

Добрый вечер.
Я нежусь дома после ночной смены, у меня тоже своего рода каникулы, к маме ходить не нужно. И на работу теперь как все белые люди, во вторник 9-го числа.

Здравстауйте!
С праздником Светлого Рождества!
Добра и мира всем нам.

Доброе утро.
С Рождеством Христовым!