Мы - 3

Девочки, скачала, что возможно было со старого телефона и с фотика. Наконец и с нового телефона сын надоумил, как скачивать, но у меня там получился бардак, смесь новогодних и рождественских фото и фото из вайбера, так что не уверена, что всё закачала сюда. Предупреждаю, что фотографировала уже в процессе празднования и блюда все выглядят не так презентабельно, мы ими уже закусываем. По ходу буду писать, что готовила на праздничный стол, потому что не все попало в кадр.
Не обессудьте, фоток ОЧЕНЬ много, тасовать некогда, поэтому вставляю все, что скачивала.
Новогодний стол




Заливной язык




фаршированный карп



мясная нарезка

рыбное ассорти (семга, форель, палтус слабосоленые, подкопченные, все сама солила)


икра кеты

салат Машеровский


моцарелла в хамоне
и яйца, фаршированные анчоусами с икрой


грибы маринованные, боровики
и лимон к коньяку

салат с морскими гребешками, креветками, манго, авокадо, моцареллой, помидорами черри...




баклажановые рулетики со сладким перцем, творожным сыром и чесноком
рулетики из ветчины с творожным сыром и хреном...


креветки, запеченные в чесночном масле
https://forum.say7.info/post6644577.html#6644577



артишоки маринованные, маслины с косточкой КALAMON, оливки



маринованный перец по моему рецепту

помидоры с семенами горчицы

огурцы маринованные в кадр не попали.
На горячее была утка с яблоками и черносливом по моему рецепту. Не фотографировала. Сладкий стол ( штоллен, печенье, конфеты, фрукты, кофе и чай тоже не фотографировала, потому что были гости, не удобно было бегать с фотиком. Есть только видео новогодней ночи, где мы чистим питахайю, но его здесь не покажешь. Сейчас покажу только фото штолленов, сразу как испекла, раньше не показывала



и уголок в кухне

и за бутылками на кухонном столике чуть виднеется маленькая елочка.
Рождественский стол покажу позже, но там с фотками та же история.