Тунец в корочке из кунжута

Оля, у меня сегодня на обед тунец в кунжуте.
Как же это вкусно. Твой рецепт у меня давно в закладках, я почти придерживалась его, но есть незначительные отступления. Маринад у меня немного другой. Мариновала тунца в соусе-маринаде Терияки, чуть оливкового масла, сок апельсина ( лимонный сок обесцвечивает рыбку, а апельсиновый тоже дарит кислинку, но цвет не убивает), перец свежемолотый и морская соль. НУ, а дальше обваляла в кунжуте и на сковороду.
Прими мою благодарность за рецепт.
и фотоотчет.