Оксана К, вот что я подумала тут
... Есть у нас в продвже очень скусный горчичный соус - по сути это - майонезно-горчичная смесь, в которую добавлены зёрнышки горчицы. К мясу - идеально подходит, и, я думаю, к этому салатику тоже был бы уместен... попытаюсь приготовить, потом доложу о результатах