Трухлявый пень

Девочки,всем спасибо за внимание к этому торту.
Я даже не знаю,как Вы его находите.
Я столько листов перелопатила,пока нашла
и видела ещё два рецепта с таким
названием.
Пеките этот торт,эксперементируйте с начинкой,
кремом,украшением.
Торт так называется "Трухлявый пень",поэтому
и форма у него неказистая,зато очень вкусный.

Gveret
Анна! Благодарю Вас за такой потрясающий рецепт! Знаете, я много всего перепекла на этом сайте, но Ваш торт меня покорил, причем при таком минимальном наборе продуктов! За месяц я его повторяла два раза (второй раз даже сфотографировать не успела), что, при таком разнообразии выпечки здесь, для меня редкость!!! Рецепт переписала в свою заветную тетрадь!!!!!!!

Я очень рада,что Вам понравился мой торт.
На встречу 2020 Нового Года я решила
его испечь. Давно не пекла,дочь всё время
просила и муж.


А в разрезе он был такой


Я брала для начинки курагу,чернослив и вяленую
клюкву. И для замеса муки пошло меньше,
где-то 2,5 стакана с раскаткой теста.
Торт очень вкусный.

Здравствуйте Анна. Очень Вам признательна за то что Вы поделились таким замечательным рецептом . Торт очень всем понравился, а у меня близкие очень привередливы в этом плане. В крем помимо сметаны добавила сливки , так как сметана кисловата. Всем рекомендую попробовать этот торт. спасибо

Гуля,большое спасибо !

Анна, не устану благодарить Вас за этот торт!!!!

Марина ,у Вас получился шикарный торт с суперским
оформлением!
Спасибо!

Анечка, огромное спасибо за рецепт! Он мне сразу приглянулся и ждал своей очереди. А как только увидела фото от Марины, поняла что надо срочно печь. Тут и день рождения мужа подоспел. Торт именинику очeнь понравился. Шлю от него благодарность.




Мариночке спасибо за помощь и поддержку.

Таня,я очень рада,что этот торт так Вам пришёлся ко двору.
Спасибо, что взяли мой рецепт!

Star*ka
Таня, я же с февраля только дошла до сюда
Какой торт Бомбезный получился! Высоченный, аж три слоя! Начинки много! Хоть и лето-сезон свежих фруктов-ягод, а тоже захотелось его испечь!

Кстати, рулетики сами по себе тоже очень вкусные, хотя масла в тесте совсем немного.

Марина0909

Много лет этот торт мой фаворит!!!!
Спасибо Анне за рецепт!!!!!
В этот раз не украшала, готовила просто для домашних

Марина,торт шикарный!
Моя дочь,тоже Марина очень его любит и всегда
просит испечь.Тем более,что торт без заморочек.

Gveret писал(а):

4 столовые ложки молока или сока, 50 гр масла сливочного. Сахар,какао перемешать,влить молоко и варить ,помешивая,на маленьком огне 5-6 минут. В горячую глазурь вмешать кусок масла и полить торт. Если белая глазурь на основе сока,то какао не вводить

А сок какой нужен для белой глазури?

Gveret
Анна, здравствуйте!

Выбрала этот торт к дню рождения мужа. Вчера испекла, ночь пропитывался, сегодня залила глазурью. Завтра приедут гости, будем пробовать.
Понравилось его готовить, делала теста побольше на треть, чтобы повыше получился. Укладывала в разъемную форму 22,5 см, как раз хватило! Один кусочек рулета не влез, попробовала- вкусно!
Начинка: чернослив, курага, финики, грецкий орех измельченный. Сметанной заливки едва хватило, можно бы и побольше, утром кусочки сверху были без заливки, вся впиталась и появились впадинки, значит, можно было еще лить сметану.
Украшала, как Марина, спасибо за идею с грибочками!






Сняла форму, взвесила. Огромный!



Приготовила мох в микроволновке
https://forum.say7.info/topic102960.html



Сварила глазурь по рецепту из Настиной Зебры
https://www.say7.info/cook/recipe/228-Tort-Zebra.html

Нанесла глазурь (широкой лопаткой размазывала) и укладываю мох


Грибочки, ягодки



Опять взвесила






Анна, спасибо огромное!!!
Попробуем, допишу про вкус и впечатления))

Дописываю.
Торт понравился всем гостям, вызвал шумную реакцию восторгов.
В первую очередь своим видом.
Рассматривали мох расспрашивали, как делала, съедобный ли? Начали отламывать по кусочку и пробовать. Он солоноватый, некоторым понравился именно с шоколадной глазурью)) они дополняли и усиливали вкус друг друга.
Когда разрезали торт, все были в восторге и удивлении еще больше!
Вкус понравился, равнодушных не оказалось.
Кто-то осилил сразу кусок, кто-то половинку, позже все доели.
Сытный, выгодный (т.к. получилось много), не переслащенный, вкус ярко-насыщен сухофруктами, а еще были и орешки в некоторых рулетиках.
Хорош, одним словом!!!
Рецепт беру в постоянное пользование!

Анна, еще раз огромное спасибо, я получила большое удовольствие и от приготовления и от вкуса и от реакции гостей))

И, конечно, фото разреза:

Девочки,большое спасибо,что делаете мой торт!
Я беру лимонный сок,можно яблочный или просто воду,молоко.
Я очень рада ,что торт ушёл в люди,так как уже не пеку сладкое.
А Вы наслаждайтесь!