Торт «По-киевски»

Анни

Анна

48 лет
Западная Украина
Несложная выпечка к чаю на выходные Rose
Нежное песочное тесто,хрустящее безе,орешки -на вкус этот тортик напоминает "Киевский" Smile
Один из любимых тортиков у моих детей Wink
Фото

тесто:3 желтка,стакан сахара (растереть),200 гр. мягкого масла или маргарина,полпакетика разрыхлителя,2-2,5 стакана муки.Тесто мягкое,нежное,выходит три коржа.
Безе:три белка,стакан сахара,стакан орехов,грецких или арахиса.
Три белка взбить со стаканом сахара.
Тесто раскатать,смазать взбитыми белками,посыпать рубленными орехами.Таким способом выпечь три коржа.
Крем: 150-200 грамм масла,баночка варенной или сырой сгущёнки.
Масло взбить со сгущёнкой,по желанию добавить в крем орехи.Верхний корж не смазывать.
P.S. у нас на Западной Украине этот торт называют "Пляцок по-киевски" Smile

 
13 Сен 2009 13:13

Страница 1 из 12