Омлет «Сытный»

Хочу поделиться моим любимым быстрым завтраком

Необходимо: 3 яйца, 2 ст.л. майонеза, несколько пластинок сыра и колбасы, 1 красный шишкатый перец, 1 помидор, зелень петрушки, соль, черный молотый перец, подсолнечное масло для жарки
- перец очистить от плодоножки и нарезать полосками
- отправить на раскаленную сковородку с маслом на 5 минут, немного посолить
- колбасу и сыр нарезать кубиками
- яйца взбить с майонезом, добавить мелко рубленную зелень петрушки, колбасу и сыр, посолить, поперчить
- вылить смесь на сковородку к перцу
- сверху положить нарезанный дольками помидор
- накрыть крышкой
- готовить десять минут, омлет очень хорошо поднимается