Пицца из кабачков
Сообщение | Автор | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
18 Окт 2020 18:23
|
казачка
Ростов-на-Дону |
|||||||||||
Слово пицца здесь, конечно же, в кавычках ![]() ![]() ![]() Все любители кабачковых оладий меня поймут ![]() Такая пицца готовится быстро и стремительно, получается очень вкусной ![]() Рецепт Kamelena.ru Продукты на 2 пиццы по 25 см в диаметре: Основа: Кабачки - 500г Мука - 100г. 2 яйца Разрыхлитель - 0,5 ч.ложки Соль, перец Соус: Томатная паста - 4 ч. ложки Специи: сушёный чеснок, укроп, зелёный лук ( любые травки по вкусу) Начинка: Помидоры - 3 шт Колбаса или ветчина - 200г. Сыр - 200г. Хорошо взять 2 вида сыра. У меня 100г моцареллы для пиццы и 100г твёрдого Кабачки натираем на крупной тёрке, солим, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут. Необходимо, чтобы кабачки пустили сок. Этот сок нам категорически не нужен! Берём другую миску и горстками тщательно отжимаем кабачки от жидкости и перекладываем в другую миску Добавляем яйца, поперчить, перемешать Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем У меня есть форма для пиццы 30 см в диаметре. Я её смазала слегка растительным маслом и выложила чуть больше половины основы тонким слоем Оставшуюся основу выложила на лист бумаги для выпечки, диаметром 20 см. Напоминаю, что продукты даны на 2 пиццы по 25 см. Ставим сразу же основу в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 10-15 минут. Готовим соус Смешать томатную пасту с 2 ст. ложками воды, добавить сушёный чеснок и травки Достаём основу и смазываем её соусом Помидоры режем кружочками, подсаливаем Колбасу нарезаем кубиками, моцареллу или , просто, половину сыра нарезает тоненькими пластинками, другую половину натираем. На основу выкладываем помидоры Выкладываем пластинки сыра и порезанную колбасу Посыпаем тёртым сыром Допекаем пиццу ещё 10 минут Вкусно, как в тёплом, так и в остывшем виде Объедение ![]() |
||||||||||||
18 Окт 2020 20:02
|
cuisinier-ljubitelj
46 лет France |
|||||||||||
Кариночка,Спасибо! не сомневаюсь что вкусно,Обожаю кабачки. Все твои рецепты кидаю в копилку,ты умница и хозяюшка!
![]() ![]() ![]() |
||||||||||||
18 Окт 2020 21:20
|
Зимушка-зима
35 лет Пермский край |
|||||||||||
Так красиво, так аппетитно.
![]() ![]() ![]() |
||||||||||||
19 Окт 2020 8:24
|
Наталья А*
54 года Москва |
|||||||||||
Очень интересно, Карина.
![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||
19 Окт 2020 20:43
|
binbin
70 лет Московская область |
|||||||||||
Представляю. как вкусно!
![]() ![]() |
||||||||||||
21 Окт 2020 21:17
|
милюда
Гомель |
|||||||||||
Каринушка! Замечательный рецепт!
![]() ![]() ![]() |
||||||||||||
22 Окт 2020 2:29
|
казачка
Ростов-на-Дону |
|||||||||||
cuisinier-ljubitelj
Катя, привет ![]() ![]() Спасибо огромное за тёплые слова, безумно приятно ![]()
Очень вкусно и не хуже, чем настоящая пицца на тесте ![]() Зимушка-зима
Анечка, как здОрово ![]() ![]() Наталья А*
Наталья, буду рада если рецепт пригодится ![]() ![]() binbin
Ух , ты, вкусно должно быть с такой омлетной начинкой. Тоже обязательно попробую ![]()
Ирина, от души советую попробовать ![]() ![]() милюда
Люся, спасибо ![]() ![]() |
||||||||||||
22 Окт 2020 14:02
|
ТЕН
|
|||||||||||
казачка
Кариночка, как ярко и аппетитно! ![]() ![]() ![]() Мне очень понравился твой вариант пиццы! ![]() Забираю и обязательно приготовлю! ![]() Спасибо! ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||
22 Окт 2020 23:29
|
Багира-Манго
Минск |
|||||||||||
Какой интересный рецепт пиццы из кабачка.
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||
24 Окт 2020 21:15
|
казачка
Ростов-на-Дону |
|||||||||||
ТЕН
Леночка, если любишь кабачковые оладьи, то пицца миллион процентов понравится ![]() ![]() Багира-Манго
Ларочка, рада, что рецепт заинтересовал, надеюсь, что пригодится ![]() |
||||||||||||
25 Окт 2020 10:29
|
Наталья А*
54 года Москва |
|||||||||||
Делала половину порции. Смазывала кетчупом для шашлыка . Начинка колбаса, лисички, сладкий перец. Сыр одного вида. Мне понравилось, спасибо
![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||
27 Окт 2020 17:21
|
казачка
Ростов-на-Дону |
|||||||||||
Наталья А*
![]() ![]() ![]()
О, это точно должно быть вкусно ![]()
![]() ![]() ![]() ![]()
Шел десятый год нашей семейной жизни, муж до сих пор думает, что не ест кабачки и лук ![]() Наташа, безумно приятно, что ты воспользовалась рецептом, большущее спасибо за фоточку ![]() |
||||||||||||
27 Окт 2020 17:50
|
Наталья А*
54 года Москва |
|||||||||||
Карина
![]() ![]() |
||||||||||||
01 Ноя 2020 18:19
|
ТЕН
|
|||||||||||
казачка
Кариночка, как я и предполагала, получилось очень вкусно! ![]() ![]() ![]() Я, иногда, балую себя пиццей, но всегда есть чувство вины, что это очень каллорийно... ![]() А здесь и вкусно и полезно - чуть не пищала от удовольствия! ![]() ![]() И муж мой с удовольствием поел ![]() Форма была на 30 см, поэтому сделала 2 пиццы, но за 2 дня. В первый день начинка была как у тебя, только я смазывала аджикой А во второй день положила еще больше бекона, сыра и добавила каперсы ![]() ![]() ![]() Кариночка, огромное спасибо за твой рецепт! ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||
01 Ноя 2020 21:51
|
казачка
Ростов-на-Дону |
|||||||||||
Наталья А*
Наташа ![]() ![]() ТЕН О, Леночка, какую красотищу ты мне принесла ![]()
![]() ![]() ![]() У меня муж громогласно заявлял, когда я первый раз готовила, что он ЭТО есть не будет и нечего извращаться и глумиться над классическим блюдом мировой кухни ![]() ![]() А, сын же у меня кабачковая душа, он кабачковые оладьи готов есть каждый день, вот, он с энтузиазмом воспринял этот рецепт ![]()
Это точно вкусно ![]() ![]() ![]() Леночка, огромное тебе спасибо за аппетитные фоточки, от души порадовалась ![]() |
||||||||||||
19 Ноя 2020 11:46
|
Nina春ä
Чита |
|||||||||||
Приготовила сегодня на половину порции, вкусно и быстро. Правда основа была какая-то жидкая (хотя кабачок был старый и несочный, но я его все равно отжала хорошенько), и имела слегка сладковатый вкус, но это совершенно не отбило желание готовить еще. Делала с двумя видами сыра, одной маленькой помидоркой, солеными огурцами и копченой колбасой, а на основу мазала томатную пасту, смешанную с кабачковой икрой. Думаю в следующий раз заменить пшеничную муку на ржаную. Спасибо!
|
||||||||||||
19 Ноя 2020 21:48
|
казачка
Ростов-на-Дону |
|||||||||||
Nina春ä
![]() ![]() Фотки потрясающие ![]() ![]()
Основа по структуре должна быть такая же, как на кабачковые оладьи, как каша. Потом, с духовке, всё должно прекрасно застыть ![]()
Я не жалею чеснок ![]() ![]()
Представляю, как вкусно получилось ![]() ![]() ![]()
Интересная мысль ![]() ![]() Нина, спасибо огромное за фоточки, за отчётик, заходите ещё ![]() |
||||||||||||
24 Ноя 2020 16:28
|
МАНДАРИНКА55555
|
|||||||||||
24 Ноя 2020 18:17
|
казачка
Ростов-на-Дону |
|||||||||||
МАНДАРИНКА55555
Мариночка, привет, дорогая ![]() Какая ты молодец,мало того, что сейчас успеваешь готовить вкусности, так ещё и отчётики приносишь ![]() ![]() Спасибо тебе огромное за добрые слова ![]() ![]() |
||||||||||||
25 Ноя 2022 22:23
|
МАНДАРИНКА55555
|
|||||||||||
27 Июл 2023 15:17
|
Айринк@
44 года |
|||||||||||
25 Июл 2024 18:45
|
Nina春ä
Чита |
|||||||||||
Как же я удивилась, когда увидела свой отзыв к этому рецепту! За 4 года рецепт забылся, поэтому срочно сбегала за ржаной мукой и решила повторить. Кабачок оооочень хорошо отжала, сделала на 1 пиццу, с ребёнком вдвоём съели 2/3, при том, что он от кабачков обычно фукает. Делала с копчёной колбасой, беконом, солеными огурцом, сыром и помидоркой. Вот сейчас прямо очень классно получилось, спасибо за рецепт!
|