Селёдка в маринаде 4 на 4

Пишу в основном для себя и родни. Может кому пригодится и тут , на форуме. У Иваныча есть похожий, но у меня отличаются пропорции и продукты несколько
Рецепт с советских времён, когда хорошую селёдку разбирали. И оставалась не очень качеством. Но, если взять хорошую селёдку , то ее не испортишь, а наоборот заиграет вкус
Нам потребуется селёдка. Примерно 400-500 граммов. Или в масле, если не хотите разделывать.Лук. Я люблю салатный красный. Но можно и простой, только не очень жгучий. Селёдку разделываем тщательно. Или режем, если она в масле . Берём пиалку и делаем маринад:
4 чайных ложки сахарного песка без верха
4 чайных ложки уксуса 9 процентного обычного
4 чайных ложки растительного масла( если селёдка в масле не берём)
4 чайных ложки горчицы, 2 обычной острой и 2 зернистой
Затем разделанную селёдку с луком, порезанным тонкими кольцами и даем постоять минимум полчаса. Чем дольше стоит, тем вкуснее селёдка и лук.
Приятного аппетита вам!

Какая хорошая селёдочка!!!
Это очень вкусно, да

Лена, рада, что заглянула

Вкусно! Муж сказал, что готов сам всё съесть. Спасибо, Наташа!

Наташа, спасибо за отчёт! Рада , что вам понравилось ты такая труженница

Здравствуйте. Без соли, да?

Здравствуйте, без соли конечно, селёдку берём соленую

Наталья А* писал(а):

Может кому пригодится и тут , на форуме

А вот и ДА!
Я не знала такой рецепт, случайно увидела,уже и приготовила,вчера,очень даже
Только лук у меня простой был,не так красочно смотрелось. Пока думала,делать фото или нет...проблема отпала сама, съели. Так что, Наташа, не зря выложила сюда рецепт, от меня спасибо!

Лилия, на здоровье

Наташа, сделала твою селедочку, сахар только уменьшила, спасибо, съели с удовольствием! У меня ремонт небольшой, не фотографировала.

Наташа,на здоровье