Щучьи котлеты от мой невестки

ol4ik1 писал(а):

Вчера решила приготовить эти котлетки, только у меня треска была .С

Ну, наверное так можно любую сухую рыбку "облагородить". Но до попробовать та и с хеком, и с минтаем.

ol4ik1 писал(а):

Сало я меньше положила ,так как купила обрезь, другого на рынке не было.

У меня тоже маловато было. И это еле нашла. Всё магазиныиобошла. У всех постная свинина. Сало даже срезанл. Но всё же усмотрела на одном кусочке жирный край. Попросила отрезать. Получилось 600 грамм, но там всё же мяско попало. Срезала его. Да шкурка ещё была. Осталось 450-500 грамм где-то. Ну, вобщем, всё равно хватило.

ol4ik1 писал(а):

ps//А мне ещё нравятся котлеты с творогом по рецепту Оли имбирь

Я видела этот рецепт. Коллега даже делала. Ей понравилось. Я, сама, не пробовала.

ol4ik1 писал(а):

Спасибо, что напомнила про рецепт.

На здоровье!