Уха по-астрахански

Лена, рецепт без фото, но даже по описанию я прочувствовала всю его прелесть! Так вкусно описан процесс папа был заядлый рыбак, уж мелочь всегда была на уху и варил ее очень вкусно. А вот щепы не было в той ухе варили-то дома. Возьму в закладки и буду ждать подходящего случая