Чебуреки «Элементарные»

Хочу сказать ОГРОМНОЕ спасибо за тесто для чебурек!!!! Это лучшее!!!! Пеку не первый раз, улетают за раз))))

И я чебуреки эти уже несколько раз делала) быстро, легко и очень вкусно)
Спасибо автору за рецепт!

Спасибо за чебуреки, Юлечка! Давно не готовила!

ОльгаГ.

Эсми

Ирина Расшивалова

Julia & Ko
Юлия, чебуреки из детства

Круто! Можно приготовить постные с зеленью или капустой Благодарю

Julia & Ko
Спасибо большое за рецепт
Прочитав множество рецептов, остановилась на вашем.
И не пожалела. Делала всю норму, 200 мл кипятка, муки ушло 340-345 гр,
фарша где то грамм 200 - 250, лук 200 гр. Тесто послушное, но после разделки малость липнет к столу, рвётся ,почему не знаю
При жарки рвётся тесто, вытекает сок ,пригорает масло и шипит, в чём ошибка не знаю, подскажите
Тесто в чебуреках тонюсенькое, как и должно, муж в восторге
Буду делать ещё однозначно, вот только понять ,почему вытекает сок

Julia & Ko
Спасибо большое за рецепт
Прочитав множество рецептов, остановилась на вашем.
И не пожалела. Делала всю норму, 200 мл кипятка, муки ушло 340-345 гр,
фарша где то грамм 200 - 250, лук 200 гр. Тесто послушное, но после разделки малость липнет к столу, рвётся ,почему не знаю
При жарки рвётся тесто, вытекает сок ,пригорает масло и шипит, в чём ошибка не знаю, подскажите
Тесто в чебуреках тонюсенькое, как и должно, муж в восторге
Буду делать ещё однозначно, вот только понять ,почему вытекает сок

и P.S. муж слопал практически все чебуреки, за вечер,читая прессу
Спасибо ещё раз , бум делать однозначно

летчица писал(а):

малость липнет к столу, рвётся ,почему не знаю При жарки рвётся тесто, вытекает сок ,пригорает масло и шипит, в чём ошибка не знаю, подскажите

Светлана, бывает такое, мне кажется проблема с мукой, мало клейковины... у меня так заварное тесто на пельмени рвалось, хотя никогда рецепт не подводил раньше

летчица писал(а):

Спасибо ещё раз , бум делать однозначно