Салат-конструктор или Что приготовить из морской капусты?

Наташа, привет!
Очень люблю морскую капусту, только не в консервах, а покупаю сухую ламинарию и готовлю. Перепробовала разные составляющие , но вот мой любимый, который готова есть каждый день

С квашенной капустой, лучок выдерживаю в ледяной воде пару минут, слегка "пожамкав" сливаю воду, но не всю добавляю соль, сахар и чуть уксуса 9%,иногда рисовый, а иногда яблочный собственного приготовления. Мариную минут пять и в салат ,а сверху посыпаю красной смородиной, прямо не размораживая.