Салат с фасолью

Нежный и удивительно вкусный салат из обычных продуктов. Готовится быстро, если вы заранее отварили морковь и яйца, а фасоль используете консервированную, из банки. Этот салат подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол.








Ингредиенты:
фасоль консервированная, красная - 1 банка
яйца - 3 шт
морковь - 1 шт
плавленный сырок - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
майонез - 2 ст. ложки
соль, перец по вкусу


Отварить морковь и яйца, почистить, натереть на крупной терке. Переложить натертые продукты в глубокую миску.
Плавленный сырок (у меня сырок Дружба) заранее положить в морозилку, чтобы легче натерся. Натереть его на мелкой или средней терке. Можно терку смазать слегка растительным маслом чтобы сыр легче натирался и не прилипал к самой терке. Натертый сыр тоже переложить в миску.
Выдавить 2 зубчика чеснока, чтобы придать салату особую пикантность.


Из банки с красной фасолью слить жидкость, а фасоль отправить в миску.


Перемешать все ингредиенты, добавив к ним соль и перец молотый по вкусу.
Заправить салат майонезом, еще раз хорошо перемешать, переложить в салатник и можно подавать к столу.


Приятного аппетита.