Мы - 3

Кузя74 писал(а):

Поподробней, пожалуйста, как готовить их. Хочу что то типа паэльи, но рис нельзя особо, если с гречкой например?. Отваривать их не нужно как понимаю, сразу на сковородку?

Я покупаю мидии уже варено-мороженные, поэтому их отваривать не надо.
Делаю типа паэльи, да
С гречкой не делала, Верунь по мне они с гречкой не сочетаются
Делаю по мотивам этого рецепта, добавляю мидии
https://forum.say7.info/topic43044.html

Dimon_73 писал(а):

редиска нужна. иначе режем всё на Оливье. если заливаем мазиком, получаем салат, если заливаем квасом, получаем окрошку

Я и без редиски. Мазик в окрошку??? Да ни боже мой! Безжалостно улетит... в белого друга.

Dimon_73 писал(а):

не, азербайджанская. у них зимы то и нет

Вот, Картошка юг не любит. Не то все, это, батенька, не то.

Биссектриса писал(а):

гречкой не делала, Верунь по мне они с гречкой не сочетаются

Это же рыба, почти.. Гречка с рыбой??? Я в ауте.. Кто ещё чего придумает сногсшибательного?

Dosik писал(а):

Это же рыба, почти.. Гречка с рыбой??? Я в ауте.. Кто ещё чего придумает сногсшибательного?

Я думаю как лучше и с чем приготовить первый раз, у мужа диабет, рис особо нельзя, хотя плов редко но готовлю

Dimon_73 писал(а):

хотите поесть мидий без трудозатрат, купите мидии в масле. баночка грамм 250 будет около 200 руб.

Уже покупали, понравились, теперь дошел ход других рецептов

Dimon_73 писал(а):

надеюсь, что ответил. если нужно подробнее, напишу.

Спасибо, Дима, у меня варено мороженные

Биссектриса писал(а):

Делаю по мотивам этого рецепта, добавляю мидии

Спасибо, Танюша

Кузя74 писал(а):

Я думаю как лучше и с чем приготовить первый раз, у мужа диабет,

Верунь, приготовь с гречкой
Почему нет? Потом нам расскажешь

Dosik писал(а):

Мазик в окрошку???

вместо кваса. получится салат же. разве не так?)))))

Dimon_73 писал(а):

вместо кваса. получится салат же. разве не так?))))

И че? У меня сын окрошку не ест, я ему салатом делаю, он квасом запивает. И друг так же делает. Опять же в Зимний могу редиску нашарашить. Это же творчество!

Кузя74 писал(а):

у мужа диабет, рис особо нельзя, х

А если с булгуром, Верунь?

Кузя74 писал(а):

думаю как лучше и с чем приготовить первый раз, у мужа диабет, рис особо нельзя, хотя плов редко но готовлю

Ааа, может тогда с булгуром? Гречка с рыбой нееее.... Не надооооо. 🙏

Я плов тоже редко готовлю сейчас, мои не хотят, и я разлюбила его.. Не знаю на сколько эта опала продлиться.. Просто рис на гарнир к мясу готовлю. А плов перешибло. Этой зимой мне надо жареную картошку, запеченую либо. А с пюре как- то не складывается... Организм дурит.

Привет-)
Послушала вас, наржалась-) Не знаю почему-))) Задорные!

Биссектриса писал(а):

С гречкой не делала, Верунь по мне они с гречкой не сочетаются

и мне так кажется! У гречки сильно яркий вкус. Хоть я и не по мидиям-)

Dimon_73 писал(а):

египетская молодая у нас есть. она крупная и красная. её

египетская молодая, совсем не молодая

Dosik писал(а):

Мою, варю в шкурке с зонтиком укропа, потом чищу и целиком на сковородке прижариваю!

Кхе.. аж слюни поплыли..

Dimon_73 писал(а):

вот эти водоросли и дают ощущение "песка". обычно тушу овощи, добавляю фунчозу и

вот эти самые.. меня и напрягают! А если вот она такая прям чистелькая, а сбоку эта масса в кармашке, ее убрать? А то мне тут нарассказывали есть надо - ВСЕ.. Я не могу.
Просто хочется разных вкусов.

Dosik писал(а):

И че? У меня сын окрошку не ест, я ему салатом делаю, он квасом запивает. И друг так же делает. Опят

А я вот окрошку на квасе неа.. Мама себе делала. Нас не заставляла. Нам был холодник на кефире со свеклой! И холодный щавель тоже себе родители делали, я от одного вида свареного щавеля (болото) Могла в обморок грохнуться-)) А сейчас абажаю!
А окрошка, это как у нас серый горох с зажаркой и запивать кефиром! Особенности кухонь!

Кузя74 писал(а):

Я думаю как лучше и с чем приготовить первый раз, у мужа диабет, рис особо нельзя, хотя плов редко но готовлю

а может киноа поробовать? Диабетика можно

Dosik писал(а):

Я и без редиски. Мазик в окрошку??? Да ни боже мой! Безжалостно улетит... в белого друга.

а вот не поверишь! Мне как-то россияне повыдавали рецепты окрошки и с мазиком и рыбами, чего только не услышала-)) диспут был! Делают люди!

Кузя74 писал(а):

Это что такое? А я салатик с дайконом сейчас сделаю, захотелось именно с ним, а не зеленой редькой, не п

И я вчера сделала себе просто со сметаной-)) Был в холодушке дайкон. И такой сочненький оказался.

Dosik писал(а):

А с пюре как- то не складывается... Организм дурит.

а бывает! Все как-то неожиданно меняется! У меня этой зимой селедка пропала со стола. А я ее вообще-то люблю
А плов люблю.. Но практически не делаю! Хочется что б не каша была

Mindermy писал(а):

вот эти самые.. меня и напрягают! А если вот она такая прям чистенькая, а сбоку эта масса в кармашке, ее убрать?

ага, отщипнуть водоросль. она, как мочалка на ощупь. и не надо это есть)))) я не спорю, что морские водоросли полезны, содержат много йода,.. но полезны другие разновидности)))

Mindermy писал(а):

а может киноа поробовать?

я выше предложил фунчозу. она сделана из бобовых и сочетается отлично.

Dimon_73 писал(а):

не спорю, что морские водоросли полезны, содержат много йода,.. но полезны другие разновидности)))

Спасибо! Без сожаления отрежу кармашик.. даже если бороды не будет! Он все равно с чем-то -)

Dimon_73 писал(а):

выше предложил фунчозу. она сделана из бобовых и сочетается отлично.

А вот фунчоза да, зайдёт.. Эта зараза со всеми женится! Ой надо сделать сегодня. Постную. Фасоль е, кукуруза е, перец сладкий е, огурец только прикупить.

Mindermy писал(а):

а вот не поверишь! Мне как-то россияне повыдавали рецепты окрошки и с мазиком и рыбами, чего только не услышала-)) диспут был! Делают люди!

Чего только не делают!!! Подтверждаю! Каждый свои вкус тешит! Я вот только ко в окрошку сметану кладу. Ни в борщ, ни в щи( которые я совсем не ем), ни в губницу... А доча вообще никуда, она сметану совсем не ест, а от кефира у неё пищевое отравление случается...

Mindermy писал(а):

может киноа поробовать

Вот я тоже про него подумала.

Mindermy писал(а):

холодный щавель тоже себе родители делали, я от одного вида свареного щавеля (болото) Могла в обморок грохнуться-)) А сейчас абажаю!

Мы щавель только в пирожки или в салатик, или живьём похрумкать.. Иногда в тот же борщ, окрошку запихаю. .

Mindermy писал(а):

я вот окрошку на квасе неа.

А я вот исключительно на квасе. При чем на сладком, тёмном, питьевом. Если кто на кислятине замутит, я сахаром довожу до своего вкуса.

Mindermy писал(а):

окрошка, это как у нас серый горох с зажаркой и запивать кефиром! Особенности кухонь!

Прикольно! Да кухни разнятся!

Mindermy писал(а):

египетская молодая, совсем не молодая

Дуб дубом...

Вот я дурында... Стала семена разбирать, на предмет наличия. Ещё по осени купила семена шпината.. И только сейчас узела, что это щавель.. Ну как так- то???

Dosik писал(а):

И только сейчас узела, что это щавель..

похожи

Dosik писал(а):

, ни в губницу...

новое слово! Грибной супчик! Гугленула-))
А моя бабушка называла суп из сухихи грибов полевка. Правда такого вкуса я больше не всречала.

Dimon_73 писал(а):

похожи

Очень особенно по вкусу. Хотя внешне может и есть.

Dosik писал(а):

как так- то???

Dosik писал(а):

А доча вообще никуда, она сметану совсем не ест, а от кефира у неё пищевое отравление случается...

бывает и такое! Видимо у нее непереносимость. Кстати с возрастом может тоже появиться! например на творог.

Dosik писал(а):

Если кто на кислятине замутит, я сахаром довожу до своего вкуса.

Dosik писал(а):

Дуб дубом...

Вот! Это да Там почва такая и картоха странная вырастает! Мне вообще не понравилась

Mindermy писал(а):

Видимо у нее непереносимость

Ага, с первых дней жизни! В 4 месяца съела чайную ложечку творога, и с тех пор ни- ни... Смешно было, подносишь ей ложку с творогом, а она губы сожмет, мордаху отвернет, что бы понимала в 4 месяца.. В лагере всегда вожатым наказывала, не поить её кефиром.. Нет же, эти сикилявки, впихнут в нее его, чуть ли не силой. Приду в лагерь, а она зелёная, с темпрой под 39 в лазарете лежит... 😡😡😡

Mindermy писал(а):

Грибной супчик!

Здесь так его обзывают.

Mindermy писал(а):

называла суп из сухихи грибов полевка. Правда такого вкуса я больше не всречала.

Не слыхала такого! Класс!!!

Mindermy писал(а):

Кстати с возрастом может тоже появиться! например на творог.

Да, организм с возрастом перестаёт переваривать лактозу, ферментов не хватает нужных.

Mindermy писал(а):

Это да Там почва такая и картоха странная вырастает! Мне вообще не понравилась

Вот цитрусы у них классные! А в Азербайджане- яблоки!

Mindermy писал(а):

Очень особенно по вкусу. Хотя внешне может и есть.

Ну вот и куда мне эти семена щавеля девать???

Dosik писал(а):

Ну вот и куда мне эти семена щавеля девать???

посеять! щавелевый супчик с яичком! няма-няма!!!!
или подарить кому. цена не велика. ну, рублей 50 максимум))

Dimon_73 писал(а):

посеять! щавелевый супчик с яичком! няма-няма!!!!

У меня этого щавеля в огороде... Как того гуталину у Матроскина.. Да суп щавеливый я не варю...

Dimon_73 писал(а):

или подарить кому. цена не велика. ну, рублей 50 максимум))

Даже 20 нет за 2 пакетика.. Брала поздней осенью на распродаже в Монетке .

Dosik писал(а):

Даже 20 нет за 2 пакетика.

где-нибудь посеять. пусть растёт живой же