В кругу друзей. Том третий

Ирина244 писал(а):

Мы буквально на час заезжали, ели хачапури лодочку на двоих брали и еще в кеци запеченное мясо, грибы, лук, болгарский перец, все это в сливочном соусе и сверху сулугуни.

Вау!!!!

Ирина244 писал(а):

Пиросмани. Больше не фоткала ничего

Ого! Большая порция! Сыр, наверное, очень вкусный!
Не ела ни разу, надо идти в грузинский ресторан

Я с утра манной каши себе сварила 😉
В холодильнике обнаружила айвовое варенье, сваты с юга от родни привезли, вкусное!!!
Еще тут соус открыла, очень мне понравился с зеленым салатом, да к мясу и рыбе подойдет и на бутерброды. Очень приятный, орехово-сливочно-кунжутный привкус. Густенький. Советую.
Цена около 200₽ за 180мл бутылочку.

еленка писал(а):

И я пью белое или розовое. Красное мне очень крепкое кажется

Даже не то что крепкое, терпкое

еленка писал(а):

Какая роскошь

Очень вкусно

Люньчик писал(а):

Ого! Большая порция! Сыр, наверное, очень вкусный! Не ела ни разу, надо идти в грузинский ресторан

Сковородка примерно 15см диаметром, в принципе можно пополам было взять

Люньчик писал(а):

Я с утра манной каши себе сварила 😉

Я редко варю, с клубничным вареньем любим.

Люньчик писал(а):

Фотки загружу, покажу.

Тащи, очень вкусно описала

Ирина244 писал(а):

Тащи, очень вкусно описала

В тот пост вставила))

Люньчик писал(а):

ела ни разу, надо идти в грузинский ресторан

И я тоже.
Надо к грузинам

Люньчик писал(а):

Густенький. Советую.

Надо посмотреть

Ирина244 писал(а):

Даже не то что крепкое, терпкое

Мне именно крепкое.
У меня сразу сердце стучать начинает

Ирина244 писал(а):

Сковородка примерно 15см диаметром, в принципе можно пополам было взять

Пополам и хинкали

еленка писал(а):

Пополам и хинкали

Мы вообще обычно берем разное и делим, так вкуснее

Люньчик писал(а):

В тот пост вставила))

Варенье айвовое очень люблю, но айву чистить и резать это капец! Только бензопилой в выпечке оно шикарное
Я так и подумала что кунжутный соус

Ирина244 писал(а):

Варенье айвовое очень люблю, но айву чистить и резать это капец! Только бензопилой в выпечке оно шикарное

Да, точно все описала!

Ирина244 писал(а):

Я так и подумала что кунжутный соус

Дороговато, конечно, ~200р за 180 мл бутылочку. Но хочу еще впрок взять))
А какие вы соусы любите? Вспомните, пишите, попробую))

Ирина244 писал(а):

Мы вообще обычно берем разное и делим, так вкуснее

Аналогично

Люньчик писал(а):

А какие вы соусы любите? Вспомните, пишите, попробую))

Мой муж вообще равнодушен к ним.
Ну может кетчуп или горчицу взять.

А я очень люблю сацебели.
Делала сама по рецепту с сайта.
Получилось супер

Медо- горчичный люблю в бутылочке. Есть в спаре, в глобусе

Люньчик писал(а):

А какие вы соусы любите? Вспомните, пишите, попробую))

Я больше люблю мясо с подливой, к соусам как-то ровно.

еленка писал(а):

Мой муж вообще равнодушен к ним. Ну может кетчуп или горчицу взять.

У моего майонез №1 , затем кетчуп и горчица

еленка писал(а):

А я очень люблю сацебели. Делала сама по рецепту с сайта. Получилось супер

Я открываю, ем пару ложек и потом стоит, пока мхом не зарастет

Подумала сейчас, больше люблю томатные соусы, а вообще смотря к чему. У нас на рынке продают домашний соус типа аджики, помидоры, зелень, можно специи и чеснок добавить, он не переваренный, как сырой. Вот его очень люблю.

Я не написала про торт, получился очень вкусный в этот раз добавила масло в тесто и не пересушила, очень нежно, рекомендую

Про соусы понятно, тоже их редко покупаю, но бывает, разные накопятся в холодильнике, есть из чего выбрать, магазинные- то долго хранятся.
А свои, тот же сацебели, люблю, ем одна и закрываю по самым маленьким баночкам, а то тоже жалко выбрасывать. Муж равнодушен к ним, и не спросит никогда, если что то подам с соусом, попробует и хватит, у сына есть любимые, но часто меняется вкус впрок не покупаю ему, а вот халапеньо всегда есть в холодильнике))

Ирина244 писал(а):

Я не написала про торт, получился очень вкусный в этот раз добавила масло в тесто и не пересушила, очень нежно, рекомендую

Если бы делать хотя бы раз в неделю, отточили бы мастерство А так не получается.

Люньчик писал(а):

Про соусы понятно, тоже их редко покупаю, но бывает, разные накопятся в холодильнике, есть из чего выбрать, магазинные- то долго хранятся.

Я обычно курицу мариную перед запеканием, намешиваю всего наршараб вообще отлично, такая корочка получается вкусная

Люньчик писал(а):

Если бы делать хотя бы раз в неделю, отточили бы мастерство А так не получается.

Ну я пеку часто, но торты реже стала, этот рецепт реально элементарный

Ирина244 писал(а):

Я обычно курицу мариную перед запеканием, намешиваю всего наршараб вообще отлично, такая корочка получается вкусная

Я, бывает, куру и без маринада запекаю, мои любят, когда целую запекаю, натру солью, специями и в духовку на час, час с небольшим. Корочка всегда зажаристая, хрустящая)) сын жалуется, что у него так не получается. А я думаю, что тут роль играет хорошее настроение, когда все собираемся, все веселые и голодные, все кажется вкуснее))

Ирина244 писал(а):

наршараб вообще отлично, такая корочка получается вкусная

Тоже есть в наличии, только вот курицу никак с ним не удается сделать где-то видела здесь рецепт. Женская половина иной раз с наршарабом могут гамбургеры себе собрать

Люньчик писал(а):

Я, бывает, куру и без маринада запекаю,

Сочнее получается и тоже корочка зажаристая мне когда лень готовить, курица в духовке как выручалочка

Люньчик писал(а):

А я думаю, что тут роль играет хорошее настроение, когда все собираемся, все веселые и голодные, все кажется вкуснее))

Может и так

Люньчик писал(а):

Женская половина иной раз с наршарабом могут гамбургеры себе собрать

Муж у меня вообще деревня никаких кисло-сладких соусов не признает. В гамбургер кладу кетчунез кетчуп/майонез.

Ирина244 писал(а):

мне когда лень готовить, курица в духовке как выручалочка

Так и есть! Для себя с мужем, правда, лучше кусок мяса пойдет, а вот для побольше компании - кура то, что надо. А как запекаешь, разрезаешь ее? Я прям на спинку кладу целую, чтобы грудка получше зажарилась. Режу уж готовую. А если лаваш есть, то вообще вкуснее не придумать завернуть в него и дать постоять капельку)) идеально, конечно, зелени, чесночка, приправ туда разложить успеть

Ирина244 писал(а):

Муж у меня вообще деревня никаких кисло-сладких соусов не признает. В гамбургер кладу кетчунез кетчуп/майонез.

Нееее, многие так любят, им достаточно тех вкусов, к которым привыкли)) и это нормально!

Люньчик
Я режу вдоль грудки и жарю пластом, сначала спинку, потом грудку

Доброе утро

Доброе утро, девочки

У нас утром -6 . Вчера под вечер снег валил и туман небольшой. В целом погода комфортная.
Наташа, а какие каникулы в школах у вас? Я снохе позвонила, она говлрит каникулы с 22 по 30 марта, уточнила, когда ребят забирала. Эпидемическая обстановка у вас неблагоприятная? Или я что - то в разговорах упустила...

Таня, февральские каникулы с 16 по 24. В марте или апреле ещё будет.
Эпидемии нет, но ОРВИ не дремлет