В кругу друзей. Том третий

Наталья А* писал(а):

Девочки, как со сворачиванием рулета поступить? Сразу , как испекла на бумаге сворачивать? Или когда? Когда от бумаги оклеивать? В какой момент?

Сразу как испекла, еще горячим, я переворачиваю на полотенце, снимаю бумагу и заворачиваю в полотенце. Когда остыло, развернула и намазала кремом, завернула.