В кругу друзей. Том третий

Dimon_73 писал(а):

последние года 4 свёклу запекаю в духовке (в фольге). в разы слаще и насыщеннее вкус. да и быстрее.

Почему -то не нравится запеченная, она становится сухая и слишком насыщенный вкус. У нас своя с огорода. И в фольге и в рукаве и в форме под крышкой, нет, вкус не устраивает. Привыкла, наверное, к вареной, нежнее)) А если не забуду в воду добавить сахар и соль, еще вкуснее будет))
Варю час в мульте, заливаю потом холодной водой и все)). Летом, конечно, в разы быстрее варится.