Lena_blond

Елена
40 лет
Томск
Я Лизке все время говорю - да Лизок, в прошлой жизни похоже ты не косячила. Фортануло тебе в настоящей.
Два хочу. Одним только дразниться.
Неа. Беру антипригарный сотейник. Вообще не использую масло. Курицу по спинке разрезаю, распластаю, кожей вниз в сковороду. Сверху круглую деревянную подставку под горячее, на нее кастрюлю с горячей водой. На среднем огне жарю. Из курицы вытапливается жир, на нем жарится. По 40 минут на каждой стороне. Потом чеснок с солью и перцем натертый обмазываю и еще по 5 минут прижариваю уже без пресса.